Квас "Литовский" рецепт и способ приготовления
Рубрика: Фруктовые квасы
Для приготовления "Квас "Литовский"" необходимы такие ингридиенты:
- мука - 2 ст.л.
- прессованных дрожжи - 1/4 палочки
- лимонная кислота - 1 ч.л. или сок 1 лимона
- изюм - 2 ст.л.
- сахар - 2 стакана
- ржаной хлеб - 1 кг
- вода - 8 л
- прессованных дрожжи - 1/4 палочки
- лимонная кислота - 1 ч.л. или сок 1 лимона
- изюм - 2 ст.л.
- сахар - 2 стакана
- ржаной хлеб - 1 кг
- вода - 8 л
Рецепт и способ приготовления "Квас "Литовский""
Дрожжи развести в 1/2 стакане теплой воды с 2 ложками муки. Ржаной хлеб, нарезанный на кусочки и высушенный в духовке, залить горячей водой и тщательно перемешать. Когда сусло остынет до температуры парного молока, добавить в него разведенные дрожжи и дать постоять 12 ч.
Затем процедить и в жидкость добавить сахарный песок, изюм, лимонную кислоту или
сок лимона; все перемешать и опять оставить на 12 ч, после чего квас залить в бутылки, которые плотно закупорить.
Через 24 ч квас готов к употреблению.
Добавить в избранное рецепт приготовления Квас "Литовский"
При использовании информации с сайта odrinks.net, ссылка на источник обязательна!
Источник: odrinks.net - Квас "Литовский" - рецепт приготовления
Рекомендуем попробовать:
Квас сухарный по-польски рецепт и способ приготовления
Квас из свежей моркови рецепт и способ приготовления
Квас мятный рецепт и способ приготовления
Квас крестьянский рецепт и способ приготовления
Квас с листьями черной смородины рецепт и способ приготовления
Квас северный рецепт и способ приготовления
Квас сухарный с изюмом рецепт и способ приготовления
Квас апельсиновый рецепт и способ приготовления
Квас сухарный с изюмом рецепт и способ приготовления
Квас клубничный рецепт и способ приготовления