Квас клюквенный (в дубовом бочонке) рецепт и способ приготовления
Рубрика: Фруктовые квасы
Для приготовления "Квас клюквенный (в дубовом бочонке)" необходимы такие ингридиенты:
- вода - 4 л.
- дрожжи - 30г
- сахар - 500г
- клюква - 1кг
- дрожжи - 30г
- сахар - 500г
- клюква - 1кг
Рецепт и способ приготовления "Квас клюквенный (в дубовом бочонке)"
Как и другие напитки из клюквы, квас используют для возбуждения аппетита и повышения жизненного тонуса. Наличие в клюкве витаминов и микроэлементов оказывает освежающее действие, повышает защитные свойства организма, ускоряет выздоровление больных.
Для получения клюквенного сока промытые спелые ягоды залить водой (1:4) и прокипятить в течение 12-20 мин. После этого ягоды размять деревянным пестиком, отвар (сок) отфильтровать в дубовый бочонок, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 15-20 дней.
Добавить в избранное рецепт приготовления Квас клюквенный (в дубовом бочонке)
При использовании информации с сайта odrinks.net, ссылка на источник обязательна!
Источник: odrinks.net - Квас клюквенный (в дубовом бочонке) - рецепт приготовления
Рекомендуем попробовать:
Фруктовые квасы
Квас клюквенный (в бутылках) рецепт и способ приготовления
Квас клюквенный с мятой рецепт и способ приготовления
Квас клюквенный на сухарном настое рецепт и способ приготовления
Квас клюквенный рецепт и способ приготовления
Морс клюквенный рецепт и способ приготовления
Квас сухарный с хмелем рецепт и способ приготовления
Морс клюквенный с медом рецепт и способ приготовления
Кисель клюквенный рецепт и способ приготовления
Лимонад клюквенный рецепт и способ приготовления